名气“蛮响亮”，“店门口插满红旗”，很有“气势”；内部装修“豪华大气”，厅堂“宽敞明亮”，挑空也“够高”。做“地道”的湘菜，毛氏红烧肉是“招牌”，“肥而不腻”，分量“很足”.